最适合9月吃的绿色蔬菜

茴香不仅能用来烹饪，它还具有药用和保健价值，富含维生素C、钾、膳食纤维和其他营养物质。作为一种补充和替代医学疗法，茴香可以用来治疗多种疾病。

升阳补肾

茴香有温热作用，主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，也就是体质虚寒，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。

抗衰老

茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。

防止骨质疏松

食用茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应，防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。

缓解胃胀气

茴香可以作为一种驱风剂，排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。

减少肥胖症

食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。

防感冒

茴香在中药上有“开胃进食，理气散寒”的功效，而且茴香富含维C，有助于机体的提高免疫力。可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。

治扁桃体炎

小茴香是重要的药用植物，其果实是重要的中药，对茴香汁液的水煎液，将其凉后漱口，可治疗扁桃体炎。

吸脓

茴香有止痛的作用。将叶捣碎，贴于患部，每天换3次，肿胀自然消退。

治冻伤

茴香有驱寒的作用。可将茴香捣成汁，用生汁涂于患部，按摩，可缓解冻伤。

主蛇咬疮久不瘥，捣敷之。又治九种瘘。

主诸瘘、霍乱及蛇伤。

主膀胱、肾间冷气及盲肠气，调中止痛，呕吐。

治干、湿脚气并肾劳颓疝气，开胃下食(‘食’一作‘气’)，治膀胱痛，阴疼。

治水土湿寒，腰痛脚气，固瘕寒疝。

肝经虚火从左上冲头面者用之。

杀虫辟秽，制鱼肉腥臊冷滞诸毒。

治慢性气管炎。

散寒止痛。治疝气，肾寒小腹痛，胃痛，腰痛，遗尿。

小茴香富含蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。小茴香中还还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等。小茴香的营养价值可是很可观的哦！